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新鲜的土人参多少钱一斤

人参,很多人都认为东北长白山人参以及国外的西洋参药效都很不错,对于土人参植物却不知道食用方法。

新鲜的土人参多少钱一斤

土人参怎么吃

土人参别名假人参、参仔叶、东洋参、紫人参,属马齿苋科多年生草本植物。因其根与人参相似而得名。历史上采收其根作药用,根为滋补强壮药,补中益气,润肺生津。叶消肿解毒,治疔疮疖肿。近几年,采收其粗壮的脆嫩茎叶当蔬菜食用,颇受消费者欢迎。土人参原产美州南部,在西非、拉美均有栽培,早已成为大众蔬菜。在我国中部、南部和台湾地区的一些庭院中均有栽培或野生。

土人参本为观赏植物,茎叶粗壮、脆嫩、青绿,内含高钾、低钠,每100,克鲜叶中含硒达6.2,微克,是不可多得的保健佳蔬。它既可做汤或炒食,也可与鸡、鱼、肉混合做汤菜食用。

食味近似木耳菜、脆嫩爽口,味道清香,具有补中益气、润肺、生津和通乳汁之功效,食后能增强体质,防治流感、疲劳、晕船等。其肉质根也可食,并具滋补强壮作用。

新鲜的土人参多少钱一斤

30---40元一斤。5年的,5年以下的就不值钱了。,如果是在普通地里的可以说很不值钱,除非是在山上野生状态下自然生长的而且年头要长。现在普通的栽培人参很便宜的。

土人参和人参的区别

人参是大补的中药,土人参是民间的草药,不是正统的中药,也有补益的作用。

土人参(学名:Talinum paniculatum (Jacq.) Gaertn.)又名:栌兰、土洋参、福参、申时花、煮饭花、假人参、参草、土高丽参等,属中央种子目,马齿苋科一年生或多年生草本。可供观赏。根入药,滋补强壮。土人参栽培容易,繁殖迅速,病少虫微,根、叶均可食用,可炒、可做汤、可涮、可炖,药蔬兼用。作为蔬菜食用部分是不断生长的嫩茎叶为宾馆蔬菜。

肉质根,是一种药用补品,具有滋补强壮作用,能补气血、助消化、生津止渴、治咳痰带血。

原产于热带美洲,分布于西非、南美热带和东南亚等地。中国分布浙江、江苏、安徽、福建、河南、广西、广东、四川、贵州、云南等地。

人参(Panax ginseng C. A. Mey)是多年生草本植物,喜阴凉,叶片无气孔和栅栏组织,无法保留水分,温度高于32度叶片会灼伤,郁闭度0.7-0.8。

人参通常3年开花,5-6年结果,花期5-6月,果期6-9月。人参生长于北纬33度—48度之间的海拔,产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。人参是闻名遐迩的“东北三宝”之一,与琼珍灵芝,东阿阿胶并称为中药国宝。

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