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人参服用禁忌重重,医生:这几个误区要谨记

说到人参,很多人都非常熟悉又十分喜爱,经常用它来泡水喝养生。但是,谈到它的具体功效,很少有人说得清楚。下面让我们一起来了解一下人参这一味药食两用的药材。

人参性平,味甘、微苦,主要的功效是大补元气,其次还有益气生津、补脾益肺、安神益智的作用,常用于元气虚脱、肺脾心肾气虚、热病津伤口渴及消渴症。

谷医堂中医馆医生周东表示,体质较弱者、肾虚阳痿者、气虚欲脱者、心气虚引起的失眠多梦者、低血压者,比较适合服用人参来调理身体;而体质虚弱但偏于阴虚的人,有高血压、脑溢血病史的人,平时有颧红面赤、易上火口干、大便干燥等表现的人,则不适合服用人参调理身体。

如果你有人参的适应症,不妨试一试以下这3种简单又实用的食用方法:一是研磨成粉,每次2-3克,每日服1次,用温水送下;二是泡茶饮用,把参切成薄片,每次将3-5克人参置于茶杯或保暖杯中,用开水浸泡代茶饮,可反复浸泡直到味道变淡后连渣吃下;三是隔水蒸服,把参切成薄片,取6~9克放入带盖的碗或小杯中,加入适量的水,然后用文火隔水蒸煮1小时,连汁带渣一起吃下。

被国人誉为进补佳品的人参,却经常被人们误解。了解一下关于人参的几大误区,有助于我们更好地应用这味珍贵的中药材。

误区一:吃人参上火

很多人都认为,吃人参上火,其实这是对人参极大的误解。有些人吃人参上火,那是因为过量了。那么,每天吃多少人参比较合适呢?东北人大概每人每次服1g,南方人每人每次服1.5g,两者均可每天服2次,冬季服3次。

误区二:夏天不能吃人参

夏天并非不能吃人参,只是数量上需比冬季服用量减少,种类也不同。夏天可吃的人参种类有生晒参、鲜人参、参须、人参粉、红参、人参皂苷片等。以红参为例,夏季服用量在3g以内,冬季服用量在5g以内。

误区三:儿童和青少年不用吃人参

体质弱、发育存在一定问题的儿童,可以适量吃点人参。在南方,秋冬湿冷之时,小孩服用点人参汤,能排湿、抗寒。青年人吃人参则可以让精力更充沛,体力更充足。

误区四:中国人参不如**参和西洋参

中国的红参各项指标含量大多高于或接近**参。人参和西洋参相比,药性有寒温之别,都有补气作用,但西洋参药力不及人参,治疗低血压或休克时,优先选用人参;调理高血压、眩晕症、咽痛口干等,选用西洋参为宜。

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