人参

人参,为伞形目五加科人参属多年生草本植物,喜阴凉,叶片无气孔和栅栏组织,无法保留水分,温度高于32度叶片会灼伤,郁闭度0.7-0.8,通常3年开花,5-6年结果,花期5-6月,果期6-9月。
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鲜人参的功效与作用

大家都知道人参是一种珍贵中药材,它的滋补功效特别出色,尤其秋季是鲜人参丰收的好季节,现在是用鲜人参进补的最好时机。其实鲜人参浑身是宝,但是很多消费者都不知道它的神奇功效,现在由小编来为大家介绍鲜人参的功效作用吧!

鲜人参

鲜人参的功效与作用

鲜人参完整的保存了人参的天然精华,除滋补强身外,更具人参之甘香鲜美,实属养生佳品。 鲜人参的总皂甙比例比干人参高27%,而人参总皂甙又是人参提取物的主要成分,可使皮肤光滑、柔软有弹性,延缓衰老,抑制黑色素的产生,还有调节神经中枢系统,改善心脑血管,提高免疫力的作用。

人参多糖可多层次调节机体免疫功能,降血糖、调控造血功能;人参多肽及氨基酸能抗疲劳、降血脂、抗福射、抗肿瘤;人参挥发油及生物碱具有抗炎、抗病毒、降血脂的作用。可见鲜人参在这些功效上比干人参更好。

鲜人参的功效与作用还有很多,它可提高人体对冷、热、传染病等高负荷的耐受力,促进体内酶系的再生。鲜人参还有保护心肌细胞,调节糖代谢,抑制肿瘤的强大功能,并能降低肝脏的胆固醇,促进蛋白质、脂质的代谢等。多重功效,为健康加分!

鲜人参的功效与作用

1、鲜人参可补元气生津止渴

在中药材中有“中药鲜食价值高”的说法,新鲜的人参滋补功效最为出色,能起到大补元气和生津止渴作用,对中气不足以及肝虚贫血等症状都有很好的滋补功效。

2、鲜人参可以加快血液循环

鲜人参没有经过任何的处理,是原汁原味的天然营养品,里面有多种对体有益的营养成分,人们食用以后可以增加身体的造血量,也能加快血液的流动速度,软化血管,对加快血液循环以及身体新陈代谢有很好的作用。

3、鲜人参可以美容

美容也是鲜人参的重要功效之一,人们食用鲜人参以后可以提高皮肤的抗氧化能力,加快皮肤组织细胞的代谢,起到美容养颜的作用,另外新鲜人参的汁液还可以直接外用于皮肤,能起到去掉死皮和色斑,以及预防多种皮肤性疾病的发作用,能让人们的皮肤变得水嫩细滑而白皙。

鲜人参吃法

第一种吃法:切片含嘴

最简单快速的一种方法,只要把新鲜人参切成很薄的片状,直接放于口里含着,含着有一段时间就可以嚼碎,可以提神醒脑、甘甜可口哦!

第二种吃法:炖食

也是将新鲜的人参切成厚度大概在2CM的薄片,直接放到陶瓷碗里,要加满水,密封碗口最好,放置炖锅里隔水蒸炖至4到5个小时后,饮水食参。

第三种吃法:炖鸡汤

将新鲜人参切成薄片后备用,将鸡(最好选用乌鸡)去毛去内脏弄干净后放于炖锅里,加入新鲜人参片2-3片即可和调味料一起用文火熬3个小时左右,要记得喝汤吃肉同时要吃人参片。