人参种子播种前需要经过催芽处理。选背风向阳、排水良好的地方, 挖22cm左右深的平底土坑, 长宽视种子的多少而定, 坑内放一个无底的木箱, 或在土坑的四周嵌入木板。挖好排水沟后, 将干种子用室温水浸泡24-48小时, 取出, 适量浇水, 与2-3倍的河沙混拌均匀, 倒入坑内覆盖15cm厚的土, 如瓦背形, 再盖一层苇帘, 或搭遮荫棚, 防止曝晒和雨水冲淋。温度控制在20-25℃。每半月翻拌1次, 并适当加水。2-3月后种子裂口, 便可播种。

人参多生于以红松为主的针阔混交林或杂木林中，土壤为腐殖质层深厚、质地疏松、排水良好的森林土。人参对土壤要求较严，适生于排水良好、土层深厚、富含腐殖质、渗透性强的微酸性土壤中，坡度为30°左右，土壤PH4.5~5.8对人参生育最有利，pH6.5以上对人参生长不利。忌连作。