关于人参怎么吃效果最好，其实我国第一部本草专著《神农本草经》早已给出答案：“久服轻身延年”，即少量久服。具体人参怎么吃效果最好，主要涉及两方面的问题。

 1、人参食用方式的选择

 关于人参食用方式在《人参怎么吃篇》已经介绍，这里不赘述，消费者可以根据自己的情况，以方便适用为原则决定。各种方法对人参利用率高低不同，减少人为方式耗损可以提高人参利用率。干人参，人参片，人参打粉都会不同程度损失人参有效成分，鲜人参有效成分相对几乎无耗损。

 2、人参食用量的控制

 人参药用时医生开方所用人参大多为生晒参，一般治疗量为9-15g，急救用量为30-50g。

 对于人参的食用量，卫生部于2012年9月4日发布“关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告（2012年第17号）“，建议国民每天食用人参不超过3g（干品）。

注：

   1、人参干品同鲜品的比例是1：（2～4）通常为3.5

   2、以上表格为成人用量，小儿用量为成人用量的1/5-1/3

 特别需要注意的是，如果是对人参过敏体质的人群如系统性红斑狼疮，荨麻疹等不宜食用人参。高血压患者须在医生指导下慎用人参，血压在180mmHg的患者人参尤其是红参（包括高丽参）当在禁忌之列。

 人参历经3000多年的历史选择，号称“百草之王”，虽然有神奇的疗效和保健功能，但是人参并非仙丹，所以并不是食用一次就能达到一劳永逸的效果，久服轻身健体，效果最好的食用方式当属少量常年久服。如同世界上最长寿的CEO邵逸夫先生所说“日含人参一片”，得享天年。人参怎么吃效果最好，你知道了吗？